2010. március 4., csütörtök

Paradicsomos káposzta


Egyszerű, "diétás" étel. Bármi mellé jó, én magában szeretem leginkább. Amikor kilencvennapoztam, legtöbbször szalmakrumplival ettem zöldségnapon. Bár így, önmagában, akár húsnapi, akár tésztanapi ételként is megehető. Méghozzá szalonnával együtt. Csak azért sütöttem a két kis taréjt, hogy ne legyen olyan egyhangú.

A (kel)káposztát vékonyan felcsíkozom és kevés olajon elkezdem dinsztelni. Lehet egy apróra vágott hagymával is indítani, de én most nem tettem. Amikor megvágtam az összes káposztát és benne is van az edényben, megsózom és öntök alá egy kis vizet, amit állandóan pótolgatok, ahogy elpárolog. Amikor puha a káposzta, elkeverek benne 1-2 ek. paradicsompürét (3-4 ek. házi ketchupot), jól átforgatom, ha kell utánasózok, 1 tk.-nyi cukorral ízesítem és már félre is veszem. :)
A szalonnát felszeletelem, kb. félcentinként bevagdosom és nagyon kevés olajban (lehetne önmagában is, de úgy könnyen megéghet) hirtelen kiolvasztom-megpirítom. A káposzta tetejére helyezem. Tejföllel is meg lehet locsolni.

EK - 2010/10, KÁP. - 2015.

6 megjegyzés:

Wise Lady írta...

Ínycsiklandó! Egyszerű, de nagyszerű étel!

szannalina írta...

Nem vagyunk véletlenül testvérek!
Én is nagyon szeretem!

Juhász Andrea írta...

néz majd be hozzám, ha van időd :)

iri írta...

Ez mar tobb a soknal!!Csak nagyokat nyelek!

Niki írta...

Benézel hozzám?!

Alíz írta...

Nyammm, ez nagyon finom!

2010. március 4., csütörtök

Paradicsomos káposzta

Bejegyezte: sedith dátum: 14:18

Egyszerű, "diétás" étel. Bármi mellé jó, én magában szeretem leginkább. Amikor kilencvennapoztam, legtöbbször szalmakrumplival ettem zöldségnapon. Bár így, önmagában, akár húsnapi, akár tésztanapi ételként is megehető. Méghozzá szalonnával együtt. Csak azért sütöttem a két kis taréjt, hogy ne legyen olyan egyhangú.

A (kel)káposztát vékonyan felcsíkozom és kevés olajon elkezdem dinsztelni. Lehet egy apróra vágott hagymával is indítani, de én most nem tettem. Amikor megvágtam az összes káposztát és benne is van az edényben, megsózom és öntök alá egy kis vizet, amit állandóan pótolgatok, ahogy elpárolog. Amikor puha a káposzta, elkeverek benne 1-2 ek. paradicsompürét (3-4 ek. házi ketchupot), jól átforgatom, ha kell utánasózok, 1 tk.-nyi cukorral ízesítem és már félre is veszem. :)
A szalonnát felszeletelem, kb. félcentinként bevagdosom és nagyon kevés olajban (lehetne önmagában is, de úgy könnyen megéghet) hirtelen kiolvasztom-megpirítom. A káposzta tetejére helyezem. Tejföllel is meg lehet locsolni.

EK - 2010/10, KÁP. - 2015.

6 megjegyzés on "Paradicsomos káposzta"

Wise Lady on 2010. március 4. 15:36 írta...

Ínycsiklandó! Egyszerű, de nagyszerű étel!

szannalina on 2010. március 4. 16:07 írta...

Nem vagyunk véletlenül testvérek!
Én is nagyon szeretem!

Juhász Andrea on 2010. március 4. 17:24 írta...

néz majd be hozzám, ha van időd :)

iri on 2010. március 5. 0:03 írta...

Ez mar tobb a soknal!!Csak nagyokat nyelek!

Niki on 2010. március 5. 0:05 írta...

Benézel hozzám?!

Alíz on 2010. március 5. 7:47 írta...

Nyammm, ez nagyon finom!

Related Posts with Thumbnails