2013. január 6., vasárnap

Kukoricás, tonhalas vöröslencse-pástétom

Már megint hal, de szeretjük, na, mindenféle formában. Ezúttal így készült. Amilyen egyszerű, olyan nagyszerű.


Kukoricás, tonhalas vöröslencse-pástétom

Hozzávalók: 20 dkg vöröslencse, 25 dkg csemegekukorica vagy 1 kukoricakonzerv, 1 db 170 g-os darabolt tonhalkonzerv, 1 kicsi lila hagyma, só, bors, 3-4 evőkanál olívaolaj, kevés citromlé; a tálaláshoz: olajbogyó, ecetes csípős paprika.

Elkészítése: A halkonzervet lecsepegtetjük. A vöröslencsét hideg vízben főni tesszük, és kb. 10 perc alatt puhára főzzük. Ekkor leszűrjük, hideg vízzel jól átöblítjük, majd jól lecsepegtetjük. A kukoricát külön edényben szintén megfőzzük, hideg vízzel átmossuk, és leszűrjük. (Ha konzervből készül, azt is jól lecsepegtetjük.) A főtt lencsét és kukoricát tálba tesszük, mellédaraboljuk a hagymát, majd botmixerrel simára tormixoljuk. Ezután hozzákeverjük a lecsepegett halkonzervet, sóval és borssal ízesítjük, majd az olívaolajjal jól elkeverjük. Ízlés szerint kevés citromlével is lehet ízesíteni. Friss vagy pirított kenyérrel, olajbogyóval és ecetes csípős paprikával tálaljuk.

EK - 2013/3

2 megjegyzés:

Kovács Janka írta...

Ez egy nagyon remek kaja! Minden finom benne és gyorsan elkészíthető. Szuper!

sedith írta...

Bizony, Janka, nagyon finom. Kukoricakonzervet vagy morzsolt kukoricát lefagyasztva mindig tartok itthon éppen azért, hogy ha hirtelen kell, hát legyen. :) Meg a halkonzerv is jól jön. :)

2013. január 6., vasárnap

Kukoricás, tonhalas vöröslencse-pástétom

Bejegyezte: sedith dátum: 23:12
Már megint hal, de szeretjük, na, mindenféle formában. Ezúttal így készült. Amilyen egyszerű, olyan nagyszerű.


Kukoricás, tonhalas vöröslencse-pástétom

Hozzávalók: 20 dkg vöröslencse, 25 dkg csemegekukorica vagy 1 kukoricakonzerv, 1 db 170 g-os darabolt tonhalkonzerv, 1 kicsi lila hagyma, só, bors, 3-4 evőkanál olívaolaj, kevés citromlé; a tálaláshoz: olajbogyó, ecetes csípős paprika.

Elkészítése: A halkonzervet lecsepegtetjük. A vöröslencsét hideg vízben főni tesszük, és kb. 10 perc alatt puhára főzzük. Ekkor leszűrjük, hideg vízzel jól átöblítjük, majd jól lecsepegtetjük. A kukoricát külön edényben szintén megfőzzük, hideg vízzel átmossuk, és leszűrjük. (Ha konzervből készül, azt is jól lecsepegtetjük.) A főtt lencsét és kukoricát tálba tesszük, mellédaraboljuk a hagymát, majd botmixerrel simára tormixoljuk. Ezután hozzákeverjük a lecsepegett halkonzervet, sóval és borssal ízesítjük, majd az olívaolajjal jól elkeverjük. Ízlés szerint kevés citromlével is lehet ízesíteni. Friss vagy pirított kenyérrel, olajbogyóval és ecetes csípős paprikával tálaljuk.

EK - 2013/3

2 megjegyzés on "Kukoricás, tonhalas vöröslencse-pástétom"

Kovács Janka on 2013. január 7. 19:27 írta...

Ez egy nagyon remek kaja! Minden finom benne és gyorsan elkészíthető. Szuper!

sedith on 2013. január 7. 19:40 írta...

Bizony, Janka, nagyon finom. Kukoricakonzervet vagy morzsolt kukoricát lefagyasztva mindig tartok itthon éppen azért, hogy ha hirtelen kell, hát legyen. :) Meg a halkonzerv is jól jön. :)

Related Posts with Thumbnails