Íme az első “fogás”, amit ide szánok, ennél gyorsabb és egyszerűbb étel kevés van! Már-már nem is recept, mondhatom, hiszen csupán 3-4 hozzávalóra van szükség az elkészítéséhez.
Hozzávalók: kb. 250 g tészta (nálam spirál/orsó volt), 5-6 cikk fokhagyma, 2-3 ek. (olíva)olaj, 2 ek. apróra vágott vegyes zöldfűszer (lehet bármi, ízlés szerint), só, bors.
Elkészítés: A tésztát sós vízben kifőzöm. A fokhagymát meghámozom és kés lapjával megnyomogatom a cikkeket, de nem darabolom fel. Egy serpenyőben felhevítem az olajat, néhány pillanatig pirítom rajta a fokhagymát, majd rádobom a zöldfűszert is. Gyorsan elkavarom, hogy nehogy megégjen és már félre is veszem a lángról. A leszűrt tésztát a fűszeres olajba forgatom, megborsozom és ha kell még sózom is. Köretként is ehető bármilyen hús mellé, de önálló fogásként is megállja a helyét. A mostani melegekben kitűnő ebédre egy paradicsom kíséretében,
de könnyű nyári vacsorának is beillik. Még a 90 napos diétázóknak is megfelel szénhidrátnapra. (Én most nem diétázok, de szokásom – főleg, ha csak mi, lányok vagyunk itthon – olyan ételeket készíteni, amelyek beleillenek a szétválasztó diétába. Azért is jelzem külön, ha valamelyik éppen megfelel egyik napnak.)
Aranyba foglalom Max nevét.Az ötlet zseniális.
VálaszTörlésImádom az ilyen recepteket. Ezt is most azonnal kimentem magamnak. Bevallom ebben a melegben csak ilyen quick and easy ételekben gondolkodom.
Puszil,
Ágnes
Kedves Edith!
VálaszTörlésBevallom, nem vagyok nagy gasztro-blog olvasó. Erre már végképp' nincs időm a számítógép előtt ülve, no meg, az is igaz, hogy imádom a szakácskönyveket lapozgatni. Persze, ha konkrét dolog kell, sűrűn rákeresek a neten.
Éppen ezért szeretnék most hozzád fordulni, tanácsért. Jövő hét szombatra meghívtak minket egy ezüst-lakodalomba, ahová ajándékot nem vihetünk, viszont kifejezett kérés, hogy sütivel állítsunk be. Naná, hogy szeretnék valami klasszat, kedveset és valamennyire, ha lehet, különlegeset készíteni! Van valami a te recept-táradban, ami ide-passzolna? Vagy esetleg tudsz olyan honlapokat, ahol találhatnék valami megfelelőt?
Kérlek, ha időd engedi, segíts egy picit nekem!
Ez a kaja pedig valóban nagyon finomnak tűnik! Szerintem is akkor finom a tészta, ha nincs túlbonyolítva rajta a "szósz"! :-)
Puszi,
Szilvi
Üdv a csapatban!:)))
VálaszTörlésÁgnes, ezzel a mozgalommal Max-nak "hátsó szándéka" is van, főleg azt kellene bebizonyítanunk, hogy otthon, mindenféle vacak bolti ízkeverék, meg zacskós porok, alapok nélkül is lehet gyorsan, könnyen finomat készíteni. Úgyhogy, ilyen fényben, még "zseniálisabb" az ötlet, ugye?:)
VálaszTörlésSzilvi, én is szeretek lapozgatni receptes kiadványokat. Veszek is rendszeresen 1-2 lapot, ritkábban könyvet.:)
VálaszTörlésSütiügyben pedig, egyszerűen megtisztelő számomra, hogy tőlem kérsz tanácsot. Az este, amikor elolvastam a soraidat, meg is ijedtem rendesen. No, de aludtam rá egyet (kettőt is aludtam volna magamtól, de Kicsilány más véleményen volt) és gondolkodtam is rajta...
Kérdés az, hogy mekkora vendégsereg lesz és mi a te elképzelésed: egy tepsi egyben sült süti vagy inkább sok apró? Aprósütiügyben nem igazán leszek hasznodra, mert ritkán szoktam effélét készíteni (bár van egy nagyon mutatós és finom receptem, de önállóan még egyszer sem készítettem el, csak anyósnak segítve, néhány éve), tepsis sütikben viszont talán segíthetek. Egyszer egy lapban találtam egy receptet, amit azóta már többször elkészítettem/tünk és még sosem csalódtunk benne. Igaz, nagyon megpuhul, annyira, hogy olvad el a szádban, és ezért kissé maszatos dolog az evése, de finomsága kárpótol emiatt a szépséghibáért. Ez a Finom meggyes, amit a sütemények címszónál a Húsvéti ételeink bejegyzésnél találsz meg. A másik süti, amit inkább ajánlok, az a Snickers, és ugyanott találod meg. Ez amolyan ropogós-csokis-karamelles-"mogyorós", pontosan, mint csomagolt csokiváltozata, de szerintem finomabb. A Lányaid tutti, rákapnának!;)
Ha van időd, nézegesd meg őket és szólj, ha valamelyik elnyerte tetszésedet. Ennek függvényében még "beszélgetünk".:D
Más oldalt ajánlani egyelőre nem tudok. Sütiügyben csak amolyan gyorsabb, hétköznapibb próbálkozásokhoz vettem igénybe mások oldalait.
De ne aggódj, valamit kitalálunk!:)
Puszillak: Edith
Trin, köszi, persze, hogy nem maradhatok ki belle!;):P:D
VálaszTörlésMost látom, mit írtam. "Belőle" akart lenni. :-$
VálaszTörlés