Gyors avokádókrém

Gyors vacsora volt. Szinte egyedül tüntettem el, a lányok keveset ettek belőle. Élesztőmentes rozsos-magvas kréker-kenyérrel és kápia paprikával ettük.

Gyors avokádókrém

Hozzávalók 2 személyre: 2 érett avokádó, 1 cikk fokhagyma, 1 kis maréknyi petrezselyemlevél, só, citromlé, 1 evőkanál szezámolaj.

Elkészítése: Az avokádó húsát kikaparjuk, magas falú pohárba tesszük, és rálocsoljuk a citromlevet (mehet bőven...) Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és botmixerrel simára turmixoljuk. Ízlés szerint sózzuk, illetve savanyítjuk tovább. Krékerrel, pirítóssal, friss kenyérrel fogyasztjuk.

EK - 2014/7