Rumos aszaltszilvaleves

Rumos aszaltszilvaleves

Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg aszalt szilva, 1 üveg magozott meggybefőtt, 2-3 evőkanál vegyes gabonapehely vagy rizs, 1-2 evőkanál rumaroma, só, cukor, citromlé.

Elkészítése: Vizet forralunk, beledobjuk a jól megmosott aszalt szilvát, majd 5-10 percig hagyjuk főni. Ekkor beleöntjük a meggybefőttet, hozzáadjuk a gabonapelyhet, és cukorral meg citromlével ízesítjük. Egy-két percig tovább főzzük, majd félrevesszük a lángról, és belekavarjuk a rumaromát.Szétválasztó diétában tésztanapon ehető.

HÚSV - 2012.