2013. január 29., kedd

Citromos süllőszeletek

Finom és gyors. :) S bár a halat nagyon szeretjük fokhagymásan, néha nem árt anélkül is készíteni. :) (Különben meg a férjem készítette...)

Citromos süllőszeletek

Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg süllő- vagy más halfilé, só, mediterrán fűszerkeverék (fekete, zöld és rózsabors, szárított hagyma, rozmaring, mustármag, kakukkfű), 1 citrom, olaj.

Elkészítése: A halfilét megszórjuk sóval és mediterrán fűszerkeverékkel, ráfacsarjuk a citromlevet, majd tűzálló edénybe helyezzük, meglocsoljuk néhány csepp olajjal, és 220 fokra előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt, egyszer átforgatva megsütjük. Szalmakrumplit kínálunk mellé.

BA - 2017/3
KAL - 2014.
dátum:

3 megjegyzés:

  1. Éva2013. január 29. 17:11

    Nagyon ügyes a férjed mert nagyon finomat készített! Guszta ! Szeretjük vagy inkább szeretnénk a halat, de elég ritkán kerül asztalunkra!

    VálaszTörlés
  2. Katalin2013. január 30. 8:28

    Ügyes férjed van! Finom lehetett a sokféle fűszertől, és ráadásul nagyon gusztusos is, és persze egészséges :)

    VálaszTörlés
  3. Kati2013. január 30. 21:44

    Gratula a férjednek:) Mi is szeretjük a halat, bárcsak többször ennénk:)

    VálaszTörlés