Sült camembert diós vörösáfonyával
Hozzávalók 4 személyre: 4 db 125 g-os camembert sajtkorong, 4 cikk fokhagyma, 5 dkg dió, 5-10 dkg aszalt vörösáfonya; a tálaláshoz: magvas pirítós.
Elkészítése: Bekapcsoljuk a sütőt. Egy tepsibe terítjük a diót, és a forró sütőben kissé megpörköljük. Meghámozzuk a fokhagymát, és vékony szeletekre vágjuk. A sajtkorongokat óvatosan kicsomagoljuk, forró vízbe mártott késsel levágjuk a tetejüket. Mindegyiket X alakban bemetsszük, és a vágatokba fokhagymaszeleteket tűzdelünk. Visszaillesztjük a tetejüket, ráhelyezzük a csomagolópapírjukra (ha fadobozosat találunk, még jobb), azt kissé összefogjuk, hogy ne nyíljon túlságosan szét, tepsire helyezzük őket, és 10-15 percre forró sütőbe toljuk. Közben megpirítjuk a magvas kenyérszeleteket, illetve késes aprítóban morzsásra dolgozzuk a pörkölt diót az aszalt vörösáfonyával. A megsült, olvadt sajtba belemártjuk a pirítóst, majd sajtos felével a diós-áfonyás morzsába nyomkodjuk, és úgy eszsük. Hihetetlen az ízkombináció. Nálunk először készült, de biztos, hogy nem utoljára!
ADV. - 2012.
6 megjegyzés:
Megoldodott szamomra a rejtely!Az eelobbi bejegyzesednel, nem tudtam mit kanalazgatnak, csomagbol.... :)
Igen, Iri, éppen ezt esszük azon a fotón. :)
Köszönöm, és hálás vagyok érte, hogy ennyire figyelmes vagy, és hogy ilyen lelkesen követsz!:)
Nagyon finom lehet:) Minden összetevőjét szeretem, így egyben pedig mennyei lehet. Ki fogom próbálni valamelyik este vacsira, köszi:)
Most rajtam a sor , hogy halas legyek, hogy ezt ertekelted,en eszre sem vettem , hogy lehet maskent is!
Iri, ilyet csakis te írhatsz. :) Köszönöm.:)
Tudod, azért is veszem ezt észre, mert kevés az olyan olvasóm, aki mindkét blogot rendszeresen figyelemmel követi.:)
Én nagyon szeretem az Ön számára a vendégek kiküldetés a edithreceptjei.blogspot.com
Megjegyzés küldése