Gombás-sajtos-sonkás melegszendvics
Hozzávalók 1 személyre: 2 csiperkegomba, 2 szelet főtt (csirke)sonka, 5 dkg füstölt sajt, aprított petrezselyemzöld, só, bors, olaj, csilipehely, 2 szelet kenyér.
Elkészítése: A megmosott gombát félbe, majd szeletekre vágjuk. Felforrósítunk kevés olajat, rádobjuk a gombát, és nagy lángon megpirítjuk (2-3 perc). Ezután hozzáadjuk a kockára vágott sonkát meg a petrezselyemzöldet, kb. 1 percig kavargatjuk, hogy jól átforrósodjon a sonka is, sóval, borssal és csilipehellyel ízesítjük, végül félrevesszük, és belekeverjük a kis kockákra vágott füstölt sajtot. Az időközben megpirított kenyérszeletekre halmozzuk, és tálaljuk.
KT - 2016/1
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése