2010. február 21., vasárnap

Szendvicskenyér és fahéjas rózsák

A fahéjas rózsák itthoni sikerén felbuzdulva, úgy döntöttem, hogy az ovis farsangra is sütök egy adagot. Sajnos, itt nem volt akkora sikere, bár ennek inkább az volt az oka, hogy szinte senki sem merte megkóstolni azt, amit más vitt. De aki vett belőle, dicsérte. És én örültem. :) Fotó nem készült róla, úgyis csak utolsó pillanatban készültem el mindennel. Az előző alkalomhoz képest annyit módosítottam a sütiken, hogy miutn az almaszeleteket leterítettem, finoman megszórtam őket grízzel, mintha porcukroznék, így az némileg felszívta a nedvességet és a leveles tészta belseje is jobban átsült. A másik "update" pedig az, hogy ahol a tésztavégek összeértek, megkentem tojásfehérjével, így a rózsácskák szép kerekek maradtak, nem nyíltak szét.

Valami sósat is keleltt vinni, az óvónők szendvicsfélére gondoltak. Én pedig szintén szendvicsfélére, de egy kicsit másabbra. Emlékeztem Gabojsza szendvicskenyerére, ami már akkor elnyerte tetszésemet és tudtam, hogy alkalomadtán el fogom készíteni. Minden benne van, ami egy szendvicsen is szokott, sőt, a virsli pluszban van, mégis teljesen más látvány és ízkombináció. Erre már többen rácsodálkoztak, néhány kíváncsi anyuka a készítési módja felől is érdeklődött. A receptet teljes egészében betartottam és a formázást is, sőt, Gabojsza azon javaslatának is eleget tettem, hogy kalácstepsiben sütöttem meg, így valóban szép, kerek formája lett. Eltérés csak annyi volt, hogy nekem a 6 virsli nem volt elég, még egy-egy felet oda kellett tennem a 2-2 mellé.:) Lesz folytatása is: már elképzeltem, hogy különféle ízesítésű szendvicskenyereket fogok gyártani a Nagylányom és magam szülinapjára is. Fotó erről készült, de csak egész állapotban, miután kivettem a sütőből. Szeletelni már csak az oviban tudtam, ott meg kicsit ciki lett volna, hogy fényképezgessem. :)

8 megjegyzés:

Gabojsza írta...

Nagyon szép lett (biztosan finom is), ügyes vagy!:-)))

Wise Lady írta...

Ez tényleg klassz ötlet. Nagyon szép a képen.

B. írta...

Ezt a szendvicskenyeret én is megsűtöttem. Azóta is emlegetik, hogy milyen finom.
Nagyon jól néz ki a tiéd is :)

andi írta...

Nagyon jól néz ki! biztosan sikere is volt :) (én megettem volna,az biztos :)!!!

g.Vivien írta...

Szia Edith!

Ügyes vagy, ismételten! :)

És tök jól néz ki a blogod is!!! :)

Ági angyalai írta...

Szia Edith..csak gyorsan írok, szerintem érdemes hírverést csapni ennek. Ismered?
http://www.kedvencetel.hu/
Én már szavaztam. Nehéz volt!!
Ágnes

szepyke írta...

Ez de jópofa! Nekem is van egy olyan receptem, ami olyan, mintha kolászos kenyeret ennél, de egyben van az egész megsütve. Meg is keresem, jó ötletet adtál!:)))

sedith írta...

Köszönöm mindenkinek a dicséretet, bár az inkább Gabojszát illeti. A recept nagyon jó, a végeredmény isteni finom. :)

B. akkor te már tanúsíthatod is, hogy finom!

Szepy, szedd csak elő, hadd inspirálódjak! Nemsokára többféle ízesítésűt szeretnék sütni!

Ágnes, megnéztem még akkor.:) Én nem tudok választani. És tudod miért? Mert egyszerűen nincs olyan kedvenc ételem, ami aztán jujj, de nagyon kedvenc legyen. Sőt, sokat a felsoroltakból (kb. 60%-át:D) nem is ismerem, nem szoktuk főzni-enni. Azért a hírverést megoldom!;)

2010. február 21., vasárnap

Szendvicskenyér és fahéjas rózsák

Bejegyezte: sedith dátum: 1:03
A fahéjas rózsák itthoni sikerén felbuzdulva, úgy döntöttem, hogy az ovis farsangra is sütök egy adagot. Sajnos, itt nem volt akkora sikere, bár ennek inkább az volt az oka, hogy szinte senki sem merte megkóstolni azt, amit más vitt. De aki vett belőle, dicsérte. És én örültem. :) Fotó nem készült róla, úgyis csak utolsó pillanatban készültem el mindennel. Az előző alkalomhoz képest annyit módosítottam a sütiken, hogy miutn az almaszeleteket leterítettem, finoman megszórtam őket grízzel, mintha porcukroznék, így az némileg felszívta a nedvességet és a leveles tészta belseje is jobban átsült. A másik "update" pedig az, hogy ahol a tésztavégek összeértek, megkentem tojásfehérjével, így a rózsácskák szép kerekek maradtak, nem nyíltak szét.

Valami sósat is keleltt vinni, az óvónők szendvicsfélére gondoltak. Én pedig szintén szendvicsfélére, de egy kicsit másabbra. Emlékeztem Gabojsza szendvicskenyerére, ami már akkor elnyerte tetszésemet és tudtam, hogy alkalomadtán el fogom készíteni. Minden benne van, ami egy szendvicsen is szokott, sőt, a virsli pluszban van, mégis teljesen más látvány és ízkombináció. Erre már többen rácsodálkoztak, néhány kíváncsi anyuka a készítési módja felől is érdeklődött. A receptet teljes egészében betartottam és a formázást is, sőt, Gabojsza azon javaslatának is eleget tettem, hogy kalácstepsiben sütöttem meg, így valóban szép, kerek formája lett. Eltérés csak annyi volt, hogy nekem a 6 virsli nem volt elég, még egy-egy felet oda kellett tennem a 2-2 mellé.:) Lesz folytatása is: már elképzeltem, hogy különféle ízesítésű szendvicskenyereket fogok gyártani a Nagylányom és magam szülinapjára is. Fotó erről készült, de csak egész állapotban, miután kivettem a sütőből. Szeletelni már csak az oviban tudtam, ott meg kicsit ciki lett volna, hogy fényképezgessem. :)

8 megjegyzés on "Szendvicskenyér és fahéjas rózsák"

Gabojsza on 2010. február 21. 8:29 írta...

Nagyon szép lett (biztosan finom is), ügyes vagy!:-)))

Wise Lady on 2010. február 21. 10:19 írta...

Ez tényleg klassz ötlet. Nagyon szép a képen.

B. on 2010. február 21. 14:30 írta...

Ezt a szendvicskenyeret én is megsűtöttem. Azóta is emlegetik, hogy milyen finom.
Nagyon jól néz ki a tiéd is :)

andi on 2010. február 21. 22:20 írta...

Nagyon jól néz ki! biztosan sikere is volt :) (én megettem volna,az biztos :)!!!

g.Vivien on 2010. február 22. 16:18 írta...

Szia Edith!

Ügyes vagy, ismételten! :)

És tök jól néz ki a blogod is!!! :)

Ági angyalai on 2010. február 22. 16:25 írta...

Szia Edith..csak gyorsan írok, szerintem érdemes hírverést csapni ennek. Ismered?
http://www.kedvencetel.hu/
Én már szavaztam. Nehéz volt!!
Ágnes

szepyke on 2010. február 22. 23:00 írta...

Ez de jópofa! Nekem is van egy olyan receptem, ami olyan, mintha kolászos kenyeret ennél, de egyben van az egész megsütve. Meg is keresem, jó ötletet adtál!:)))

sedith on 2010. február 26. 6:51 írta...

Köszönöm mindenkinek a dicséretet, bár az inkább Gabojszát illeti. A recept nagyon jó, a végeredmény isteni finom. :)

B. akkor te már tanúsíthatod is, hogy finom!

Szepy, szedd csak elő, hadd inspirálódjak! Nemsokára többféle ízesítésűt szeretnék sütni!

Ágnes, megnéztem még akkor.:) Én nem tudok választani. És tudod miért? Mert egyszerűen nincs olyan kedvenc ételem, ami aztán jujj, de nagyon kedvenc legyen. Sőt, sokat a felsoroltakból (kb. 60%-át:D) nem is ismerem, nem szoktuk főzni-enni. Azért a hírverést megoldom!;)

Related Posts with Thumbnails