2011. február 15., kedd

Zöldséges pizzavariációk

Mostanában, ha pizzát eszem, ilyen és ehhez hasonlóakat készítek. A család többi része vagy kap rá húsfélét is, vagy nem.

Pizzatésztaként most már a gép használati utasításában talált receptet használom: tökéletes. Igaz, hogy nekünk kicsit sok, de le szoktam fagyasztani.

Hozzávalók: 1 teáskanál száraz élesztő, 45 dkg liszt, 2 teáskanál só, 4 evőkanál olaj, 240 ml víz.
A hozzávalókat a leírt sorrendben belepakolom a gépbe, elindítom a pizzaprogramot és 45 perc múlva kiveszem.

A pizzákra pedig azt használok, ami éppenséggel van, vagy éppenséggel kedvem tartja. Általában fagyasztott zöldségekből készítem, kb. 40 dkg-ból. A zöldségeket egy serpenyőbe borítom (olaj nélkül) és saját levükben kb. 10-15 percig párolom. Ez nagyon jó módszer, mert elkerülhetjük azt, hogy valamelyik ne puhuljon meg csak a sütőben.
A pizzatésztát kinyújtom sütőpapíros tepsiben (csak kézzel nyújtogatom-húzogatom) és kb. 10 perc alatt elősütöm. Ezután megkenem pizzaszósszal vagy házi ketchuppal, megszórom oregánóval, szétoszlatom rajta a zöldségeket, megszórom reszelt sajttal, és még kb. 10 percre megy vissza a sütőbe.

KELT - 2012.

Karfiolos pizza (karfiol, sárgarépa, hagyma, kukorica, gomba)

Mexikói pizza (sárgarépa, borsó, kukorica, zöldbab, paprika, gomba, szalmakrumpli; a háttérben pedig látszik a sonkás része is)

Tésztanapon ehetőek.

9 megjegyzés:

Cakeni írta...

Hát ,az fotó ,nem semmi..
Micsoda pizza ,fantasztikus:)

Edó írta...

Az előzőre szavazok,olyan guszta!!

4Gyerek írta...

Ha ezt a Középső csajom meglátná, indulna hozzátok. Ő sem egy nagy hús fun, szóval főleg.

Zsiri írta...

Nagyon guszták, az első kép szenzációs!

Bianka írta...

Fenséges

Kati írta...

Jöhetne bármelyik!

Ircsike írta...

Eddig nem mertem pizzat enni tesztanapon, mert a sajt! Arra gondoltam, hogy a sajt nem megengedett. De akkor lehet?

sedith írta...

Ircsike, kevés jó zsíros sajt elmegy tésztanapon. Amúgyis az engedmnyek napja, nem? ;)

Ircsike írta...

Koszonom sedith! Ez nekem oromhir! :) Akkor a kovetkezo tesztanapon PIZZA! :) Nyam, nyam.......

2011. február 15., kedd

Zöldséges pizzavariációk

Bejegyezte: sedith dátum: 9:43
Mostanában, ha pizzát eszem, ilyen és ehhez hasonlóakat készítek. A család többi része vagy kap rá húsfélét is, vagy nem.

Pizzatésztaként most már a gép használati utasításában talált receptet használom: tökéletes. Igaz, hogy nekünk kicsit sok, de le szoktam fagyasztani.

Hozzávalók: 1 teáskanál száraz élesztő, 45 dkg liszt, 2 teáskanál só, 4 evőkanál olaj, 240 ml víz.
A hozzávalókat a leírt sorrendben belepakolom a gépbe, elindítom a pizzaprogramot és 45 perc múlva kiveszem.

A pizzákra pedig azt használok, ami éppenséggel van, vagy éppenséggel kedvem tartja. Általában fagyasztott zöldségekből készítem, kb. 40 dkg-ból. A zöldségeket egy serpenyőbe borítom (olaj nélkül) és saját levükben kb. 10-15 percig párolom. Ez nagyon jó módszer, mert elkerülhetjük azt, hogy valamelyik ne puhuljon meg csak a sütőben.
A pizzatésztát kinyújtom sütőpapíros tepsiben (csak kézzel nyújtogatom-húzogatom) és kb. 10 perc alatt elősütöm. Ezután megkenem pizzaszósszal vagy házi ketchuppal, megszórom oregánóval, szétoszlatom rajta a zöldségeket, megszórom reszelt sajttal, és még kb. 10 percre megy vissza a sütőbe.

KELT - 2012.

Karfiolos pizza (karfiol, sárgarépa, hagyma, kukorica, gomba)

Mexikói pizza (sárgarépa, borsó, kukorica, zöldbab, paprika, gomba, szalmakrumpli; a háttérben pedig látszik a sonkás része is)

Tésztanapon ehetőek.

9 megjegyzés on "Zöldséges pizzavariációk"

Cakeni on 2011. február 15. 10:29 írta...

Hát ,az fotó ,nem semmi..
Micsoda pizza ,fantasztikus:)

Edó on 2011. február 15. 11:00 írta...

Az előzőre szavazok,olyan guszta!!

4Gyerek on 2011. február 15. 11:14 írta...

Ha ezt a Középső csajom meglátná, indulna hozzátok. Ő sem egy nagy hús fun, szóval főleg.

Zsiri on 2011. február 15. 11:56 írta...

Nagyon guszták, az első kép szenzációs!

Bianka on 2011. február 15. 16:02 írta...

Fenséges

Kati on 2011. február 15. 18:20 írta...

Jöhetne bármelyik!

Ircsike on 2011. február 16. 7:55 írta...

Eddig nem mertem pizzat enni tesztanapon, mert a sajt! Arra gondoltam, hogy a sajt nem megengedett. De akkor lehet?

sedith on 2011. február 16. 18:52 írta...

Ircsike, kevés jó zsíros sajt elmegy tésztanapon. Amúgyis az engedmnyek napja, nem? ;)

Ircsike on 2011. február 17. 8:42 írta...

Koszonom sedith! Ez nekem oromhir! :) Akkor a kovetkezo tesztanapon PIZZA! :) Nyam, nyam.......

Related Posts with Thumbnails