2012. szeptember 28., péntek

Tojásos vöröslencse-pástétom

Mert szeretjük, mert finom, mert jó, mert ... néha hús nélkülit is kell enni.:)


Tojásos vöröslencse-pástétom

Hozzávalók: 20 dkg vöröslencse, 4 tojás, 1 kicsi hagyma, 1/2 paradicsompaprika, 1/2 csokor petrezselyemzöld, 1 cikk fokhagyma, 3 evőkanál tej, 4-5 evőkanál olívaolaj, néhány csepp citromlé, só, (citrom)bors.

Elkészítése: A vöröslencsét többszöri mosás után hideg vízben főni tesszük, és 5-10 perc alatt puhára főzzük. A tojást külön edényben keményre főzzük. A lencsét leszűrjük, és a hámozott tojással meg a fokhagymával együtt botmixerrel pépesítjük. Ezután hozzáadjuk a finomra aprított hagymát, paprikát és petrezselyemzöldet, majd sóval és citromborssal ízesítjük, illetve simára keverjük a tejjel, a citromlével meg az olívaolajjal. Kenyérre kenve, citromos teával isteni szendvicskrém.

KAL - 2018.

3 megjegyzés:

judit60 írta...

Amit a bevezetőben írtál, az nagyon igaz,finom, szeretjük, és húsmentes.
Nagyon jól hangzik.

Kati írta...

Nagyon szeretem a vörös lencsét, így még nem próbáltam:)

iri írta...

Jol nez ki!

2012. szeptember 28., péntek

Tojásos vöröslencse-pástétom

Bejegyezte: sedith dátum: 15:21
Mert szeretjük, mert finom, mert jó, mert ... néha hús nélkülit is kell enni.:)


Tojásos vöröslencse-pástétom

Hozzávalók: 20 dkg vöröslencse, 4 tojás, 1 kicsi hagyma, 1/2 paradicsompaprika, 1/2 csokor petrezselyemzöld, 1 cikk fokhagyma, 3 evőkanál tej, 4-5 evőkanál olívaolaj, néhány csepp citromlé, só, (citrom)bors.

Elkészítése: A vöröslencsét többszöri mosás után hideg vízben főni tesszük, és 5-10 perc alatt puhára főzzük. A tojást külön edényben keményre főzzük. A lencsét leszűrjük, és a hámozott tojással meg a fokhagymával együtt botmixerrel pépesítjük. Ezután hozzáadjuk a finomra aprított hagymát, paprikát és petrezselyemzöldet, majd sóval és citromborssal ízesítjük, illetve simára keverjük a tejjel, a citromlével meg az olívaolajjal. Kenyérre kenve, citromos teával isteni szendvicskrém.

KAL - 2018.

3 megjegyzés on "Tojásos vöröslencse-pástétom"

judit60 on 2012. szeptember 28. 16:45 írta...

Amit a bevezetőben írtál, az nagyon igaz,finom, szeretjük, és húsmentes.
Nagyon jól hangzik.

Kati on 2012. szeptember 28. 21:20 írta...

Nagyon szeretem a vörös lencsét, így még nem próbáltam:)

iri on 2012. szeptember 28. 22:09 írta...

Jol nez ki!

Related Posts with Thumbnails