Sajnos, a blogot nagyon elhanyagolom mostanában. De ez van, most ilyen az életem, mások a prioritások...
Zöldséggel sült
újkrumpli
Hozzávalók (4
személyre): 8-12 újkrumpli mérettől függően, 1-2 sárgarépa, 1-2 lila hagyma, 1
fej fokhagyma, só, bors, kakukkfű vagy rozmaring, olívaolaj.
Elkészítése: A
krumplit jól megsikáljuk, ha szeretnénk, meg is hámozhatjuk. Ezután 2-3 mm-es
távolságonként mindegyiket beirdaljuk vigyázva, hogy ne vágjuk át teljesen. A
sárgarépát vékony hasábokra vágjuk, a hagymát felkarikázzuk, a fokhagymát pedig
hámozatlanul cikkekre bontjuk. Mindent ízlésesen egy hőálló tálba helyezünk,
megszórjuk fűszerekkel, meglocsoljuk bőven olívaolajjal, és 200 fokra
előmelegített sütőben 30-35 perc alatt aranybarnára sütünk. Köretként vagy
önmagában fogyasztjuk.
EK - 2018/6.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése