2013. július 4., csütörtök

Zöldséges-koktélrákos tésztasaláta

Azért ez a soron következő, mert amilyen gyorsan elkészül, ugyanolyan gyorsan tudom leírni is. Most pedig nincs sok időm....

Zöldséges-koktélrákos tésztasaláta

Hozzávalók 4 személyre: 25 dkg szárztészta, 20 dkg koktélrák, 3 paradicsom, 1 csokor újhagyma, 2-3 cikk fokhagyma, olívaolaj, citromlé, só.

Elkészítése: A tésztát sós vízben kifőzzük, majd leszűrjük, és hűlni hagyjuk. Felhevítünk 2 evőkanál olívaolajat, megfuttatjuk rajta a felaprított fokhagymát, majd rádobjuk a koktélrákot, és 2-3 percig erős tűzön, állandóan kavargatva pároljuk. A tésztát tálba tesszük, hozzáadjuk a fokhagymás rákot, a karikára vágott újhagymát (kevés zöldjével együtt) meg a kisebb darabokra vágott paradicsomot, és jól összeforgatjuk. Ízlés szerint sózzuk, meglocsoljuk citromlével és olívaolajjal.

Nem találom a fotót, de pótolom. ....

0 megjegyzés:

2013. július 4., csütörtök

Zöldséges-koktélrákos tésztasaláta

Bejegyezte: sedith dátum: 17:13
Azért ez a soron következő, mert amilyen gyorsan elkészül, ugyanolyan gyorsan tudom leírni is. Most pedig nincs sok időm....

Zöldséges-koktélrákos tésztasaláta

Hozzávalók 4 személyre: 25 dkg szárztészta, 20 dkg koktélrák, 3 paradicsom, 1 csokor újhagyma, 2-3 cikk fokhagyma, olívaolaj, citromlé, só.

Elkészítése: A tésztát sós vízben kifőzzük, majd leszűrjük, és hűlni hagyjuk. Felhevítünk 2 evőkanál olívaolajat, megfuttatjuk rajta a felaprított fokhagymát, majd rádobjuk a koktélrákot, és 2-3 percig erős tűzön, állandóan kavargatva pároljuk. A tésztát tálba tesszük, hozzáadjuk a fokhagymás rákot, a karikára vágott újhagymát (kevés zöldjével együtt) meg a kisebb darabokra vágott paradicsomot, és jól összeforgatjuk. Ízlés szerint sózzuk, meglocsoljuk citromlével és olívaolajjal.

Nem találom a fotót, de pótolom. ....

0 megjegyzés on "Zöldséges-koktélrákos tésztasaláta"

Related Posts with Thumbnails