2009. november 16., hétfő

Almás-fahéjas rózsák



Elnevezhetnénk világjáró receptnek is, hiszen, ugyanúgy, mint anno a Napraforgókenyér, ez is megfordult már a világ sok tájékán. Én legelőször Judithnál fedeztem fel, de megnézegettem azt a linket is, ahol ő bukkant rá, illetve azokat, ahol ez az illető is rátalált. Persze, azóta sokan mások elkészítették, de most már nem fogok mindenkit belinkelni...

Tulajdonképpen nem is recept, annyira egyszerű. Csupán levelestészta, alma, cukor és fahéj kell hozzá és már készen is van a különleges sütemény. Adagokat meg lehet találni Judithnál, én duplán készítettem.

Csak néhány fázisfotóval szolgálok:






Annyit azért még leírok, mert a fotók alapján, természetes, hogy nem egyértelmű: Az almát nem nyersen használtam fel. Jól megmostam őket és héjastól félbevágtam, majd karalábévájóval a magházukat kikanyarítottam. Vékony, 1-2 mm-es szeletekre vágtam és cukorral, citromlével ízesített lobogó vízbe dobtam őket. Néhányszor átforgattam őket egy nagyobb kanál segítségével és már szedtem is ki a vízből. Max. 1-2 percet voltak benne. Először egy tálba szedtem ki és onnan mentek a papírtörlőre szikkadni, hűlni.

22 megjegyzés:

Wise Lady írta...

Gyönyörű!

ancsika1 írta...

Hú, de gyönyörüek! :) én még nem láttam sehol eddig. Most viszont nálam nagyot "durrant"! Ügyes vagy!

Chef Viki írta...

Hát ez gyönyörű lett! Képzelem, micsoda illatok lenghettek szerte a lakásban!

Judith írta...

Nagyon szepek lettek, gratula! Koszi, hogy kiprobaltad!

Felhőlány írta...

Nagyon látványos édesség! Láttam már több helyen, de ha eddig haboztam az elkészítésével, már nem teszem! :))

duende írta...

Nagyon szépségesek lettek, Edith! :)

Wise Lady írta...

Edith, mire jutottál a Sitemeterrel? Műxik-e már?

KataKonyha írta...

Olyan egyszerűnek tűnik a képek alapján...tényleg? és milyen szépek lettek!

Andi/cuki írta...

Nagyon szép lett a Tiéd is! Azt hiszem,én sem hagyom ki!:-))

g.Vivien írta...

Kedves Edit, már régóta követem főleg a mesés receptjeidet. Nagy tisztelőd vagyok, még ha eddig nem is tudtál róla. :)

Remélem, nem bánod, ha mostantól állandó olvasód leszek!? Szeretném még jobban nyomon követni, mikor mit készítesz és ötleteket gyűjteni. Szeretek új recepteket kipróbálni. :)

Üdvözlettel: Vivien

Virág írta...

húazannnnnnya! :-O

Mit csináltál az almaszeletekkel, hogy ilyen szépen meghajlottak az akaratod előtt feltekerés közben???

sedith írta...

Aztapasztafogpaszta! Na, most azt sem tudom, hogyan kezdjek hozzá a válaszadáshoz! :) Talán sorjában!:)

Előszöris mindenkinek nagyon köszönöm, bár ez tényleg szóra sme érdemes, hiszen, bárki, a legkezdőbb háziasszony is elkészítheti.:)

Wise LAdy, szerintem is nagyon szépek és ennél már csak az érdekesebb, hogy bárki készíti el, mindig valamivel másképp néznek ki mégis. :)
A Sitemeterrel nem jutottam semmire, eddig vagy kétszer küldött "összesítőt", de mindig 0 volt minden. :)

Ancsika, Chef Viki, üdv itt nálam:), remélem, benéztek máskor is!
Ancsika, csodálkozom, hogy még nem láttad, tényleg többen elkészítették már, de persze, örülök, hogy éppen nálam fedezted fel.:)
Chef Viki, hát az igaz, hoyg tiszta karácsony lett tőle a lakásban!:)

sedith írta...

Judith, én köszönöm Neked!:)

Felhőlány, téged is üdvözöllek és köszönöm, hogy 49. rendszeres olvasómként is bejelentkeztél!:) Csak rajta, tényleg egyszerű!:)

Duende, még egyzser köszi, de nincs semmi ördöngősség benne. :)

Kata, az előbbi Neked is szól. Aki megcsinálta a Napraforgót (még miniben is) annak ez méginkább gyerekjáték. Bár az sem olyan nehéz, sőt!:)

Andi, tényleg próbáld ki, megéri! A férjem is, aki nem édesszájú, szerette. :)

sedith írta...

Vivien, téged 51.-ként üdvözöllek! És ... tudod, én tudom, ki vagy! Mert bizony én is bekukucskáltam hozzátok és megcsodáltam a kis tündérgombócokat! :);) És amúgyis, annyi jót olvastam Rólad két helyen is, hogy így tényleg csak egy szuper valakiről írhatnak!:)
Köszönöm, hoyg írtál is, remélem, máskor is találsz kedvedre való olvasnivalót, receptet nálam. :)

sedith írta...

Virág, a receptből semmit sem írtam le, pedig ezt az almás részét mégiscsak pótolni fogom. Azért, ha rákattintasz Judith linkjére, megtalálod ennek is a nyitját!;):)Kicsit meg kellett őket párolni, úgy tudtam rájuk kényszeríteni az akaratomat!:D

trinity írta...

Edit,
gyönyörűek lettek!!!!

3 kislány, én meg egy férj írta...

Na Edith, ehhez nekem is megjött a kedvem/étvágyam.
Végignéztem a recept útját én is, az összes képet, instrukciót és nekiállnék ha elárulnád, hogy a vajas tészta az a bizonyos leveles vagy az a henger alakban kapható tarte tészta, amelyik nem fagyasztott, avagy frissen készülő.
Help!!

sedith írta...

Ágnes, a leveles tészta. Lehet, hogy hülyén írtam, hogy vajastészta, de arra gondoltam, hoyg így biztosan nem lehet összetéveszteni azzal a hajszálvékony réteslappal. Tehát leveles és nem a tarte-nak való, ami gondolom, omlós tészta.

kata írta...

Hát ezek szépségesek!
Énisénisénis!

Ja ás gatula a félszázas olvasótáborhoz!

Kati írta...

Gyönyörűek!!!

sedith írta...

Kata, Kati, köszönöm Nektek is! Lássatok hozzá ti is, biztos, hogy értékelné a család, még a kevésbé édesszájúak is, mert nem túlzottan édes!:)

andi írta...

Nagyon szép,és jó,hogy látom a folyamatot is.Talán legközelebb az enyémek is szebbek lesznek :)

2009. november 16., hétfő

Almás-fahéjas rózsák

Bejegyezte: sedith dátum: 16:22


Elnevezhetnénk világjáró receptnek is, hiszen, ugyanúgy, mint anno a Napraforgókenyér, ez is megfordult már a világ sok tájékán. Én legelőször Judithnál fedeztem fel, de megnézegettem azt a linket is, ahol ő bukkant rá, illetve azokat, ahol ez az illető is rátalált. Persze, azóta sokan mások elkészítették, de most már nem fogok mindenkit belinkelni...

Tulajdonképpen nem is recept, annyira egyszerű. Csupán levelestészta, alma, cukor és fahéj kell hozzá és már készen is van a különleges sütemény. Adagokat meg lehet találni Judithnál, én duplán készítettem.

Csak néhány fázisfotóval szolgálok:






Annyit azért még leírok, mert a fotók alapján, természetes, hogy nem egyértelmű: Az almát nem nyersen használtam fel. Jól megmostam őket és héjastól félbevágtam, majd karalábévájóval a magházukat kikanyarítottam. Vékony, 1-2 mm-es szeletekre vágtam és cukorral, citromlével ízesített lobogó vízbe dobtam őket. Néhányszor átforgattam őket egy nagyobb kanál segítségével és már szedtem is ki a vízből. Max. 1-2 percet voltak benne. Először egy tálba szedtem ki és onnan mentek a papírtörlőre szikkadni, hűlni.

22 megjegyzés on "Almás-fahéjas rózsák"

Wise Lady on 2009. november 16. 16:40 írta...

Gyönyörű!

ancsika1 on 2009. november 16. 17:53 írta...

Hú, de gyönyörüek! :) én még nem láttam sehol eddig. Most viszont nálam nagyot "durrant"! Ügyes vagy!

Chef Viki on 2009. november 16. 18:02 írta...

Hát ez gyönyörű lett! Képzelem, micsoda illatok lenghettek szerte a lakásban!

Judith on 2009. november 16. 18:22 írta...

Nagyon szepek lettek, gratula! Koszi, hogy kiprobaltad!

Felhőlány on 2009. november 16. 18:44 írta...

Nagyon látványos édesség! Láttam már több helyen, de ha eddig haboztam az elkészítésével, már nem teszem! :))

duende on 2009. november 16. 19:40 írta...

Nagyon szépségesek lettek, Edith! :)

Wise Lady on 2009. november 16. 20:07 írta...

Edith, mire jutottál a Sitemeterrel? Műxik-e már?

KataKonyha on 2009. november 16. 20:40 írta...

Olyan egyszerűnek tűnik a képek alapján...tényleg? és milyen szépek lettek!

Andi/cuki on 2009. november 16. 21:55 írta...

Nagyon szép lett a Tiéd is! Azt hiszem,én sem hagyom ki!:-))

g.Vivien on 2009. november 16. 22:46 írta...

Kedves Edit, már régóta követem főleg a mesés receptjeidet. Nagy tisztelőd vagyok, még ha eddig nem is tudtál róla. :)

Remélem, nem bánod, ha mostantól állandó olvasód leszek!? Szeretném még jobban nyomon követni, mikor mit készítesz és ötleteket gyűjteni. Szeretek új recepteket kipróbálni. :)

Üdvözlettel: Vivien

Virág on 2009. november 16. 23:00 írta...

húazannnnnnya! :-O

Mit csináltál az almaszeletekkel, hogy ilyen szépen meghajlottak az akaratod előtt feltekerés közben???

sedith on 2009. november 16. 23:32 írta...

Aztapasztafogpaszta! Na, most azt sem tudom, hogyan kezdjek hozzá a válaszadáshoz! :) Talán sorjában!:)

Előszöris mindenkinek nagyon köszönöm, bár ez tényleg szóra sme érdemes, hiszen, bárki, a legkezdőbb háziasszony is elkészítheti.:)

Wise LAdy, szerintem is nagyon szépek és ennél már csak az érdekesebb, hogy bárki készíti el, mindig valamivel másképp néznek ki mégis. :)
A Sitemeterrel nem jutottam semmire, eddig vagy kétszer küldött "összesítőt", de mindig 0 volt minden. :)

Ancsika, Chef Viki, üdv itt nálam:), remélem, benéztek máskor is!
Ancsika, csodálkozom, hogy még nem láttad, tényleg többen elkészítették már, de persze, örülök, hogy éppen nálam fedezted fel.:)
Chef Viki, hát az igaz, hoyg tiszta karácsony lett tőle a lakásban!:)

sedith on 2009. november 16. 23:36 írta...

Judith, én köszönöm Neked!:)

Felhőlány, téged is üdvözöllek és köszönöm, hogy 49. rendszeres olvasómként is bejelentkeztél!:) Csak rajta, tényleg egyszerű!:)

Duende, még egyzser köszi, de nincs semmi ördöngősség benne. :)

Kata, az előbbi Neked is szól. Aki megcsinálta a Napraforgót (még miniben is) annak ez méginkább gyerekjáték. Bár az sem olyan nehéz, sőt!:)

Andi, tényleg próbáld ki, megéri! A férjem is, aki nem édesszájú, szerette. :)

sedith on 2009. november 16. 23:40 írta...

Vivien, téged 51.-ként üdvözöllek! És ... tudod, én tudom, ki vagy! Mert bizony én is bekukucskáltam hozzátok és megcsodáltam a kis tündérgombócokat! :);) És amúgyis, annyi jót olvastam Rólad két helyen is, hogy így tényleg csak egy szuper valakiről írhatnak!:)
Köszönöm, hoyg írtál is, remélem, máskor is találsz kedvedre való olvasnivalót, receptet nálam. :)

sedith on 2009. november 16. 23:42 írta...

Virág, a receptből semmit sem írtam le, pedig ezt az almás részét mégiscsak pótolni fogom. Azért, ha rákattintasz Judith linkjére, megtalálod ennek is a nyitját!;):)Kicsit meg kellett őket párolni, úgy tudtam rájuk kényszeríteni az akaratomat!:D

trinity on 2009. november 17. 0:53 írta...

Edit,
gyönyörűek lettek!!!!

3 kislány, én meg egy férj on 2009. november 17. 11:46 írta...

Na Edith, ehhez nekem is megjött a kedvem/étvágyam.
Végignéztem a recept útját én is, az összes képet, instrukciót és nekiállnék ha elárulnád, hogy a vajas tészta az a bizonyos leveles vagy az a henger alakban kapható tarte tészta, amelyik nem fagyasztott, avagy frissen készülő.
Help!!

sedith on 2009. november 17. 12:44 írta...

Ágnes, a leveles tészta. Lehet, hogy hülyén írtam, hogy vajastészta, de arra gondoltam, hoyg így biztosan nem lehet összetéveszteni azzal a hajszálvékony réteslappal. Tehát leveles és nem a tarte-nak való, ami gondolom, omlós tészta.

kata on 2009. november 17. 16:09 írta...

Hát ezek szépségesek!
Énisénisénis!

Ja ás gatula a félszázas olvasótáborhoz!

Kati on 2009. november 18. 22:53 írta...

Gyönyörűek!!!

sedith on 2009. november 19. 0:05 írta...

Kata, Kati, köszönöm Nektek is! Lássatok hozzá ti is, biztos, hogy értékelné a család, még a kevésbé édesszájúak is, mert nem túlzottan édes!:)

andi on 2009. november 23. 17:28 írta...

Nagyon szép,és jó,hogy látom a folyamatot is.Talán legközelebb az enyémek is szebbek lesznek :)

Related Posts with Thumbnails