Sógornőmnek volt tegnap születésnapja. Elvállaltam (ismét) a torta készítését, amibe Anyu (ti. anyósom) is beszállt, kivéve tisztességesen a részét belőle. Bevallom, egyedül nem ilyen díszítést készítettem volna, sőt, azt is bevallom, hogy ilyen díszítést ketten sem vállalnánk még egyszer. Egy egész napunk ráment, mire ától zéig meglettünk a tortával. Együtt sütöttük a lapokat: én kevertem, Anyu felügyelte a sütést. A krémet magam csináltam, a tortát én állítottam össze, illetve a fondantot is egyedül gyúrtam össze előzőleg. Anyu a virágokat fabrikálta több órán át, én a leveleket vagdostam ki-mintáztam meg, majd együtt fontuk a kosármintát és együtt díszítettük. Bár a végleges díszítést Anyu adta meg. Két kis fület szerettünk volna még sodorni a torta két rövidebbik végére, de már egyszerűen időnk és idegünk sem volt hozzá. Szóval: nehéz munka volt, és most az egyszer, senkinek sem ajánlom, hogy belevágjon. Mármint a kosárminta elkészítésébe, mert maga a torta összeállítása gyerekjáték. A virágokat is el lehet előre készíteni. Most már biztos, hogy veszek egy kosárminta-formázót.
A torta - sógornőm kívánságára - diós-tejszínes lett, pontosan olyan, mint amilyet Kisebbikemnek készítettem a szülinapjára, katicabogár-álcával. Nagyon finom lett, mindenkinek ízlett. És főleg mindenki csak csodálkozott és csodálkozott a kivitelezésén. Bezsebeltük a dicséreteket tisztességesen.
4 piskótalapból állítottuk össze, amik háromtojásos diós piskóták voltak, a krémhez pedig 1 l tejszínt, cukrot és kb. 80 dkg mascarponét kevertem ki. Az oldalát és a tetejét cukorral kikevert vajjal vontam be. Ezúttal a tetejére kb. félcentis krémréteget húztam a vajból, hogy szépen fedve legyen a piskóta és a virágokat is legyen, amibe beleállítani. A "fű" zöld kókuszból készült, a virágok pedig fehér, és pirosas, illetve piros fondantból.
EK - 2010/6
20 megjegyzés:
Nagyon ügyesek vagytok:)Gratulálok:-DD És gyönyörű szép lett:)
Gratulálok az Ünnepeltnek, Nektek meg megemelem a kalapom!:-))
Eszméletlen szép!:-))
Valahol az asztal alatt keresem az állam :-)
Ilyet egy hivatásos cukrász se egy óra alatt dob össze. Fantasztikusak vagytok!
Gyönörűséges lett. Gratula a készítőknek és boldog szülinapot az ünnepeltnek!
Gyönyörű, igazi mester vagy :)
Gratulálok, fantasztikusan néz ki!
Gyönyörű lett, én nem tudnék ilyen szép rózsákat készíteni, megérte a fáradtságot.
Csak ámulok, és bámulok...
Gyönyörű!
Igazi mestermű!
:)
Jaj, Edith! Ez gyönyörűszép!!!! Nagyon-nagyon ügyesek vagytok, meg bátrak, hogy belevágtatok... Viszont megérte. Tisztára, mintha cukrász csinálta volna!!! :-)
Na ez gyönyörű lett! Hibátlan! Kitünő! s még sorolhatnám tovább!
Nagyon ügyesek vagytok! Gratulálok!
Meseszép! Csak ámulok.... :-)
Hát nem csodálom, hogy megdicsérték... ha az íze is olyan finom volt, mint ahogy kinéz (és biztosan így van), akkor igazán mestermű lett!
Köszönöm mindenkinek!:) Azért néhányan túloztatok! Lett volna még mit dolgozni rajta!:)
Puszi
Ha ez segít feledtetni a készítés gyötrelmeit: tátva maradt a szám! Úgy 5 percre! :))
Eith, ez valami csoda. Gratulálok a brigádnak, kész cukrászmesterek vagytok! :)
A jó Isten éltesse az ünnepeltet, és valaki keresse meg az arcomat valahol az asztal alatt...
Nagyon ügyesek vagytok!:)
Hú, én ezt most vettem észre. Alattam a műhely, arcom odáig szakadt. Kéretik felhozni, magamtól nem bírom visszaemelni.
Gyönyörű, de ezzel sok újat úgy sem mondtam.
De senki nem említette, hogy irígyli tőled az anyósod. Engedtessék meg erre elsőként jelentkeznem.
4gyerek, igazán hízelgő, amit írsz...:)
Anyósom pedig tényleg egy remek asszony. Jól kijövünk egymással, sokat segítenek és segítünk egymásnak. Ma lesz pl. a negyedik nap, hogy a csajokat vigyázza, mert nem vihetem őket oviba a megfázásuk miatt. Tegnap, közben, beszárított és kivasalt 2 adag ruhát is.:) Szóval, tányleg áldás ő itt nekem. :)
Szia!
Nagyon szépek a tortáid,meg az egész oldalad ,ügyes vagy,gratulálok:)
Ditta
Ditta, nagyon örülök!:) Hálás köszönetem szavaidért!:)
Kedves Edit! Igaz hogy jó régen volt már ez a rózsás kosártorta, én most kezdek csak böngészni a neten torta ügyben, és most bukkantam rá erre a csodára,(a kosártortára gondolok),a lélegzetem elállt tőle. Elhiszem, hogy a végére már besokalltatok, de gondolom a dicséretek kompenzálták a fáradságot. Csak szuperlatívuszokban tudnám kifejezni magam!!!!! Gratulálok, gondolom azóta készítettél már sok egyéb tortát is. Ilyet vajon csináltál-e még egyszer? :) Anyós-ügyben tényleg irígylésre méltó vagy. Remélem egyszer majd én is ilyen leszek. Mármint anyós. :) Üdvözlettel, Bálintné Szekér Zita
Megjegyzés küldése